２０２３年５月に収穫いたします超若摘みの実山椒。
繊細な山椒の香り、若実の柔らかさが特徴で、山椒の素材感が一番味わえる逸品です。
数量限定でご予約承ります！

数量限定　2023年収穫の新物です。ご予約承ります。
山椒にはオスの木とメスの木があります。オスの木には花山椒ができ、
このつぼみ時期のいわゆる「０分咲き」のものだけを贅沢に手摘みで
厳選しております。